Вкусная рыбка в оранжевой подливке

Ингредиенты:

филе тилапии (у меня было 3 шт.)

специи для рыбы

масло подсолнечное

лук

морковь

3 ст. ложки муки

3 ст. ложки томатной пасты

1 стакан вода

соль

сахар

Как готовить:

обжарить филе рыбки на слив масле, по 3 минутки с каждой стороны и отложить в сторонку.

пассируем лучок, затем морковь, к ним добавляем муку, можно подбавить масла. далее добавляем томатную пасту.

разводим подливку водой, что бы она была не жидкая и не густая, в общем, как вам по душе!!

в конце добавляем соль, я положила около чайной ложки, и конечно же сахар, его побольше, ложки 3... но конечно у всех вкусы разные, пробуйте сами, как вам нравится!

кладем рыбку в подливку и пережариваем около пяти минут!

Я подавала рыбку с пюрешкой!! Она получается нежной, кисло-сладкой!! Я рыбу обожаю, а муж больше предпочитает мясо, но эту рыбку он умял за 3 минуты, и даже добавку попросил!!!
Кстати, кошка мне тоже помогала готовить!!!