Деликатесная курица

Ингредиенты:

Курица - 1 или голени куриные - 10 шт.,

200 г. сыра (лучше твердого)

200 г. майонеза (или сметаны),

примерно столько же сыра.

Несколько капель лимонного сока,

щепотка красного перца,

масло для обжарки.

Как готовить:

Курицу нарезать кусочками или взять куриные голени. Для соуса сыр натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом и добавить приправы, пряности, лимонный сок (по желанию). Можно добавить взбитое яйцо (я не добавляю). Курицу обжарить на горячей сковороде с обеих сторон с небольшим количеством жира. Залить приготовленным соусом - и в духовку минут на 20 (температура где-то 180).