Сырные котлетки

Ингредиенты:

200 гр. твёрдого сыра

1 шт. яйцо для фарша

1 шт. яйцо для обмакивания

4 шт. сосиски

4 ст.ложки муки

1 ст.ложка сметаны

200 гр.кукурузных хлопьев для обваливания (со сладкими тоже вкусно)

панировочные сухари для обваливания (или хлопья или сухари,я пробовала и в том и в том )

масло раст. для обжаривания

Как готовить:

сосиски мелко нарезать

сыр натереть на крупной тёрке и смешать с сосисками

кукурузные хлопья размять помельче(я разбила их в комбайне кухонном)

добавить яйцо и муку и перемешать

формируем не большие котлетки

обмакиваем в яйцо

обваливаем в сухарях или хлопьях

обжарить с двух сторон