» » Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Ингредиенты:

Тесто

Клубника

Сахар

Масло сливочное

Вода

Соль (по вкусу)

 

Как готовить:

Приготовьте тесто по вашему любимому рецепту.

У меня был 1 кг. клубники, но я использовала меньше, так-как теста у меня осталось от пельменей не много. Клубника у нас очень крупная и не очень сочная, поэтому я её нарезаю мелкими кусочками (на фото видно),слегка присыпаю крахмалом. Раскатываю сочень (как на пельмени, вареники), затем защипываю краешек сочня,чайной ложечкой насыпаю на сочень (внутрь) немного сахара и кладу нарезанную клубнику, защипываю вареник. И так леплю все вареники, пока не закончится тесто или клубника. Ставлю кастрюлю на плиту, когда вода закипит, я добавляю по-чуть-чуть соли и сливочного масла, затем опускаю вареники и, периодически помешивая, варю их 8-10 минут. Пока вареники варятся, я нарезанную клубнику присыпаю сахаром и ставлю в микроволновку минуты на 3, клубника дала сок, сахар растворился,после чего я достаю из микроволновки клубнику и кладу в неё кусочек сливочного масла. Вареники сварились, аккуратно шумовкой я достаю их из кастрюли в глубокую миску и тут же поливаю их сварившейся клубникой с сахаром и маслом (больше масла в вареники я не добавляю).

Вот и всё, кушайте на здоровье!

ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ
ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ
ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ
ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ
ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ

Рекомендуем

Котлеты
Вторые блюда, Другие основные блюда, Рецепты за 60 минут, Литовская кухня
Котлеты "Юрате"
Котлеты СССР
Вторые блюда, Блюда из мясного фарша, Рецепты за 40 минут
Котлеты СССР

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх