Мясо по гречески с апельсином

Ингредиенты:

свинина филе 500гр

лимон 1шт

апельсин 2шт

специя для свинины

оливки или маслины

перец свежий 2шт

баклажан 1шт

масло растительное

Как готовить:

мясо замариновать выжав сок половинки лимона и одного апельсина добавить специи для свинины немного растительного масла и оставить на 30мин

Порезать баклажан и перец и обжарить немного на масле

Замаринованное мясо порезать и обжарить на сковороде когда мясо будет готово добавить к нему пережаренные овощи и всё вместе ещё немного пережарить

Выложить на блюдо и украсить маслинами и апельсином