Паста с мясным фаршем и грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:

фарш 500г (у меня говяжий)

шампиньоны 400г

луковица 2 средних

чеснок 3 зб.

укроп петрушка по 3-4 веток

оливковое масло для обжаривания грибов 2ст.л.

Соус

сметана 3 ст.л.

вода 100мл.

укроп петрушка 3-4 веток

перец чёрный соль

паста

Как готовить:

На сковородке обжаривать фарш, посолить поперчить+мелко нарезанный зелень. Всё хорошо перемешать и выключить.

В другой сковородке наливать масло и обжаривать нашинкованный лук и измельчённый чеснок, добавлять нарезанные тонкими пластинами грибы, обжаривать,5-6 минут чуть солить.

К грибам добавлять готовый фарш, перемешивать.

Сметану мешать с водой + мелко нарезанный зелень ,солить перчить. Влить сметанный соус в сковородку,перемешать, накрыть крышкой и томить 5-7 минут.

Подавать с пастой (как готовится паста мы все знаем).

Очень быстрый и сытный , не замысловатый ужин. И еще хорошо при подачи посыпать сыром (я забыла когда фоткала), моим мальчикам очень понравилось.