Колдуны

Ингредиенты:

Тесто:

250 мл теплого молока

щепотка соли

щепотка сахара

пол стакана растительного масла

дрожи 30 гр

паштет из кролика

мука столько сколько вберет

Как готовить:

1.Замешивает дрожжевое тесто.

2.Когда тесто подойдет-делаем пару шариков.

3.Берем шарик раскатываем в тонкий пласт,обильно смазываем паштетом.

4.Скручиваем в рулон.

5.Рулон режим на колечки,посыпаем мукой,и немного прижимаем рукой.

6.Даем минут 10 постоять когда колдуны поднимутся снова.

7.В сковороде разогреваем растительное масло.

8.Перед тем как будем обжаривать колдуны с обеих сторон надо снова прижать рукой(так как в сковороде они снова поднимутся)

9.Колдуны обязательно подаются с грибной подливкой!!!

10.Жарим лук,грибы,морковку,все заливаем молоком,мукой загустить подливу,соль, перец,специи по вкусу...