» » Золотистые биточки из поленты с брынзой

Золотистые биточки из поленты с брынзой

Золотистые биточки из поленты с брынзой

Ингредиенты:

250 гр. поленты ( у меня полента быстрого приготовления Agnesi)

2 ч.л. соли ( если у Вас соленая брынза, соль не кладите)

брынза (не очень соленая)- примерно 100 гр.

300 мл. воды

2 яйца

оливковое масло

 

Как готовить:

Муку постепенно смешать с водой, добавить соль и яйца, хорошо вымесить.

Разделить тесто на 15-17 кусочков и из каждого скатать шарик.

Каждый шарик немного размять в ладонях, сделать в центре углубление и положить 1 ч.л. (+- в зависимости от размера шарика) брынзы. Аккуратно закрыть сыр внутри шарика, снова скатать и потом слегка приплюснуть в ладонях, формируя биточек.

Обжарить в оливковом масле ( на каждый биточек 1 ст.л. масла) до образования хрустящей, золотистой корочки.

Биточки подавать горячими с овощным салатом, украсив зеленью укропа.

Солнечный и золотистые, полезные и вкусные! Угощайтесь!

Золотистые биточки из поленты с брынзой
Золотистые биточки из поленты с брынзой
Золотистые биточки из поленты с брынзой
Золотистые биточки из поленты с брынзой
Золотистые биточки из поленты с брынзой
Золотистые биточки из поленты с брынзой

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх