Картофельные гармошечки

Ингредиенты:

12 картофелин(приблизительно одинаковых)

300гр свинина

1 луковица

специи по вкусу

куркума

соль перец

укроп

Как готовить:

Картошку почистить,помыть и сделать глубокие надрезы расстояние примерно через 1см.Мясо порезать небольшими лоскутками.Картошку посолить ,поперчить,присыпать любимыми специями и куркумой-хорошенько перемешать.Мясо также посолить и поперчить и засовываем аккуратно в надрезы.

Выкладываем на фольгу верх картошки кладём порезанный кольцами лук и заворачиваем в фольгу и на 30 минут в духовку.Затем разворачиваем и ещё минут 5-10 подпекаем верх.

Подаём посыпав укропом.

В оригинале этот рецепт делается с грибочками(шампиньонами)!Пробуйте не пожалеете !