Сытная рисовая запеканка

Ингредиенты:

200 г риса (сухого)

100 г бекона

100 г сыра гауда

100 мл сливок

4 яйца

100 г сметаны

50 г пармезана

зелень петрушки для сервировки

соль, молотый перец по вкусу

Как готовить:

Сварить рис в подсоленной воде (две объемные части воды на одну объемную часть риса) до готовности.

Пока варится рис (около 15 минут) нарезать на полосочки бекон и сыр.

Бекон и сыр смешать с отваренным рисом.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее полученную массу и полить сливками.

Сделать четыре углубления и вбить яйца. Поперчить свежесмолотым перцем. Сметану выложить кляксами по поверхности запеканки.

Сверху посыпать натертым пармезаном.

Запекать в нагретой до 180°C духовке около 15 минут на верней шине.

Вынуть из духовки, дать минут 10 подышать, разложить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Получается очень сытная запеканка, а что еще нужно чтобы накормить голодных мужчин