А-ля Рататуй

Ингредиенты:

мясо 700гр.

баклажан~ 400 гр.

кабачок~ 400 гр.

лук ~2средние.

помидоры~3 средних

томатная паста 3 ст.л.

чеснок 4 зубка.

соль, перец... (любимые приправы)

Как готовить:

Баклажан и кабачок тоненько режем и обжариваем, посолив, до полуготовности.

Мясо режем на отбивные ну и отбиваем, соль, перец (любимые приправы)...

Лук и помидоры режем кольцами.

Все укладываем слоями в глубокий продвинь/сковородку: мясо+лук+кабачок+чеснок+баклажан+помидоры

Заливам соусом: 3ст. лож. томатной пасты+300 гр. воды+соль