Крутой колбас + тертый сыр = картофельная пицца

Ингредиенты:

1.Картофель - 5 шт.

2.Молоко - 1 стакан

3.Яйцо - 2 шт.

4.Колбаса салями с/к - 10 тонких ломтиков

5.Помидор - 1 шт. (порезать мелким кубиком)

6.Сыр тертый - 100 г

7.Масло сливочное, масло растительное, кетчуп, панировочные сухари

Как готовить:

Картофель отварить в мундирах, почистить, сделать пюре с молоком, посолить, добавить немного приправы для картофельного пюре, 1 столовую ложку растительного масла, остудить, вбить яйца, хорошо перемешать. Масса должна получиться достаточно плотной. Форму, в которой запеканка-пицца будет готовиться, смазать сливочным маслом, посыпать сухарями. Выложить картофель, разровнять, полить немного кетчупом, выложить по краям по кругу колбасу, по центру - помидоры, посыпать тертым сыром, полить немного кетчупом и запечь в духовке 10-15 минут