Свинина с китайскими черными грибами

Ингредиенты:

Свинина - 500 гр

Перец красный сладкий - 1 шт

Перец острый - 1-2 шт

Грибы черные китайские - 1 чашка (в размоченном виде)

Стручковая фасоль - 1/2 чашки

Соевый соус (у меня терияки) - 3-5 ст.л. или по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло.

Как готовить:

У меня мультиварка VITEK VT-4203.

На дно чаши налить растительное масло, свинину порезать полосками (или как нравится, но лучше помельче) и обжарить в режиме "экспресс-режим" с открытой крышкой, периодически помешивая, до готовности.

Перчики и грибы порезать (как больше нравится), добавить к мясу, перемешать, немного обжарить.

Добавить фасоль, соевый соус, немного воды (1/2 стакана примерно), специи по вкусу и готовить в режиме "Тушение" с закрытой крышкой около 10 минут.

*

Я подавала такое мяско с фетучини (можно и с рисом, или с картошечкой). Фетучини можно перемешать с мясом в самом конце приготовления уже в готовом виде, или отварить до полу-готовности и добавить в чашу мультиварки, перед тем, как тушить мясо, тогда вместо воды можно добавить немного отвара, в котором варились макароны.

Привет! Давно меня не было спешу продолжить свой тест-драйв, сейчас у меня мясо-рыбная тема. А не было меня, потому как недавно (а именно - 16 ноября) проходил "Ресторанный день" и я в нем участвовала, нужно было подготовиться, поучаствовать и отдохнуть Все прошло удачно, весело и шумно! Получила много хороших впечатлений и подсмотрела много интересных идей, вот