Телапия под овощным соусом с моцареллой

Ингредиенты:

Филе телапии 6-7 шт

Соус из болгарского перца и томатов 400 гр (я запаслась летом, если такого нет, нужно взять 5 ср. помидор, 1 крупный перец и перемолоть в блендере)

чеснок 2 зубчика

щепотка сухого орегано

150 гр моцареллы

2-3 ст.л. раст. масла

соль перец

Как готовить:

Рыбное филе помыть, обсушить. Посолить поперчить и оставить мин. на 10. В чашу мультиварки налить раст. масло. Выложить рыбу. В соус добавить пропущенный через пресс чеснок, орегано, немного присолить. Залить соусом рыбу. Сверху выложить кусочки сыра. Закрыть крышку мультиварки, проверить, чтобы клапан для выхода пара был в открытом положении. Включить программу "Выпечка/жарка". После отключения программы рыбу сразу достать. Дать постоять 10 минут и подавать.

Вкусное и быстрое блюдо!