Фаршированные яблоки „Соблазн“

Ингредиенты:

2 больших кисло-сладких яблока

250 г смешанного фарша

1 луковица

20 г сливочного масла

50 мл кальвадоса (у меня ром)

1 ч.л. корицы

по 1/ 2 ч.л. сушеного тимьяна и майорана

соль, молотый перец по вкусу

50 г твердого сыра

Как готовить:

Яблоки помыть, разрезать пополам поперек и при помощи чайной ложки вынуть мякоть, оставив примерно 0,5 см, чтобы половинки держали форму и не развалились при запекании.

Лук мелко нарезать, яблочную мякоть порубить ножом. В сковороде растопить сливочное масло и на нем слегка обжарить при постоянном помешивании лук с яблочной мякотью. Затем влить в сковороду кальвадос (у меня кальвадоса не было, я взяла ром) и потушить все пока не испарится жидкость. В это же время добавить к луково-яблочной смеси корицу, тимьян, соль, молотый перец по вкусу.

К фаршу добавить тушенную луково-яблочную смесь, посолить, поперчить, если надо по вкусу и тщательно перемешать.

Полученным фаршем нафаршировать половинки яблок. Сверху посыпать натертым на терке сыром.

Запекать яблоки в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Подавать яблоки горячими. Вкусно, сочно, ароматно!

Вы еще не решили чем будете угощать своих любимых в день Влюбленных? Попробуйте эти вкусные, сочные, фаршированные яблоки, и обязательно добавьте в фарш майоран и корицу, которые являются афродизиаками.