Завтрак в блинных в корзинках «Доброе утро, любимый!»

Ингредиенты:

Для двух блинчиков:

1 маленькое яйцо

2 столовых ложки пшеничной муки

1 столовая ложка кукурузной муки

0.5 столовых ложки кукурузного масла

1 столовая ложка воды.

Маленький кусочек отварной свеклы

Щепотка соли

0.5 чайной ложки сахара.

Кусочек сливочного масла для смазывания сковороды и форм для запекания.

Для начинки:

2 сосиски

Четыре яйца

Половина свежего помидора

Зеленый лук

Как готовить:

1. Все ингредиенты для блинчиков взбить при помощи венчика.

2. На мелкой терке натереть маленький кусочек отварной свеклы.

3. Разогреть блинную сковороду, смазать ее маслом. Так же обильно смазать две формы для больших кексов( или ромовой бабы) сливочным маслом.

4. Выпекаем блинчики ТОЛЬКО С ОДНОЙ СТОРОНЫ.

5. Перекладываем блин в форму не запеченной стороной вниз.

6. Обжариваем на сковороде сосиски порезанные кружочками и выкладываем их на дно блинной корзинки.

7. В блинную корзинку выкладываем помидор, порезанный кружком, вбиваем по два яйца в корзинку, солим.

8. Запекаем наш завтрак в духовом шкафу около 15 минут при температуре 190 градусов. После вынимаем, посыпаем зеленью и подаем к столу.