Халва по Гречески

Ингредиенты:

1 стак.- Любого растительного масла, лучше оливкового, конечно

2 стак манки, желательно крупной,

3 стак.-Сахара

4стак.-Воды

4-5 гвоздичек,(я положила только корицу)

1 стак.-Изюм

1 стак.-Орехи я положила миндаль,а вы на свой вкус)

1 пак.-Ваниль

Как готовить:

Приготовить сироп:Из воды,сахара,гвоздики и корицы варим сироп 5 мин.На среднем огне нагреваем масло,всыпаем манку,обжариваем до золотистого цвета,добавить орехи,изюм и ваниль,перемешиваем и аккуратно вливаем сироп НЕ ОБОЖГИТЕСЬ!ПОЛЬЗУЙТЕСЬ БОЛЬШОЙ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ И КАСТРЮЛЯ ДОЛЖНА БЫТЬ С ВЫСОКИМИ БОРТАМИ!Варим 5-7 мин,выложить в форму и остудить,Украсьте тертым орехом и шоколадом,на ваш вкус.