Скумбрия "копченная" на зеленом чае с мятой

Ингредиенты:

Скумбрия -2 шт.

Чай зеленый - 1 ст. ложка

Мята (можно розмарин, цедру лимона, апельсина)

Для маринада:

Соевый соус-4 ст. ложки

Апельсиновый сок -2 ст. ложки

Коричневый сахар -1 ч. ложка

Имбирь-2 см (корень)

Чеснок -1 зубчик

Как готовить:

См. пошаговые фото.