Гратан Дофинуа

Ингредиенты:

1 кг картофеля

4 зубка чеснока

150 г сыра

Мускатный орех

300 мл сливок

100 мл молока

6 ст.л. оливкового масла

Соль

Перец

Как готовить:

Есть много версий этого блюда, который берет истоки во французском регионе Дофине. Нежные, тонкие ломтики картофеля в сливочном соусе придутся по вкусу многим. Это не только прекрасный гарнир к мясу, но и отличное самостоятельное блюдо, которое можно подавать со свежим зеленым салатом.