Омлет с брюссельской капустой

Ингредиенты:

На 4 порции потребуется:

5 яиц

150 мл обезжиренного молока

350 г. брюссельской капусты

30 мл оливкового масла

1 красная луковица ( я заменила белой)

1 маленький красный чили ( я заменила молотым)

2 зубчика чеснока

1 щепотка кориандра

1 щепотка молотого черного перца

1\2черного кунжута

Соль по вкусу.

Как готовить:

1. Брюссельскую капусту отварить в течении 5 минут и откинуть на сито, красную луковицу нарезать полукольцами, чили и чеснок мелко порубить.

2. В чашу мультиварки влить оливковое масло, обжарить лук, чеснок и перец в течении 5 минут в режиме «Выпечка», добавить брюссельскую капусту, жарить еще 3 минуты.

3. В миске слегка взбить яйца с молоком при помощи венчика, добавить соль, молотый перец и кориандр.

4. В чашу мультиварки влить яичную смесь и готовить в режиме «Выпечка» 15 мин. Готовый омлет перед подачей посыпать черным кунжутом ( не использовала в виду его отсутствия).