Чиполе рипьене

Ингредиенты:

лук средн.велич. - 6 шт.

Начинка

ветчина - 100 г

булочка - 1 шт. или 5 ст. л. панировочных сухарей.

морковь - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

сыр тёртый - 3 ст. л

зелень петрушки мелко нарубленная - 3 ст. л.

масло оливковое - по вкусу

Для соуса

масло оливковое - 50 г

бульон мясной - 0.5 стакана

томатная паста - 2 ст. л.

сахар - по вкусу

соль - по вкусу

перец - по вкусу

Как готовить:

См. пошаговые фото