Волшебный плов с бараниной на мангале

Ингредиенты:

Рис Мистраль Арборио - 1 упаковка

баранина на кости - 1 - 1,5 кг

курдючный жир - 50 грамм

чеснок - 2 головки

лук - 2 шт.

морковь - 2 шт.

приправа для плова (у меня котани, она уже с солью)

по желанию - немного куркумы

гвоздика - 2 шт.

лавровый лист - 1 шт

соль - при необходимости,

вода теплая - 1 стак.

Как готовить:

Ароматный рассыпчатый плов с ароматом специй и костра, с сочной, вкусной бараниной и томленым чесноком.

Немного волшебства... говорят, что женщинам не место у мангала, что это мужское дело, готовить на костре или открытом огне, разве не так?

Мой волшебный принц с удовольствием уплетал этот рассыпчатый плов с бараниной и нахваливал, всем советую такое приготовить, особенно в холодное время года - бесподобно!