Фарфалле с кукурузой и постным соусом

Ингредиенты:

Фарфалле - 60 гр.

Кукуруза кон. - 100гр.

Кинза / Базилик - 5гр.

Соль/перец - 0,1гр.

Соус:

Молоко соевое - 100гр.

Мука - 10гр.

Масло олив. - 20гр.

Кешью - 0,1гр.

Как готовить:

1. Фарфалле отварить по инструкции на упаковке.

2. Кинзу/базилик мелка нарубить.

3. Приготовить соус. В сотейники слегка обжарить муку на оливковой масле,затем добавить молоко и варить на медленном огне 3-4 мин.

4. К соусу добавить фарфалле и прогреть 1-2 мин,в конце добавить зелень,соль и перец, хорошенько все перемешать и выложить на тарелку. Сверху посыпать молотым кешью.