Мясные пирожные с пастой Пенне

Ингредиенты:

- фарш куриный - 250 г

- хлеб - 1 ломтик

- соль, перец - по вкусу

- лук репчатый - 0,5 головки

- яйцо - 1 шт

- паста ТМ BORGES Пенне ригате - 30 г

- сыр Ламбер - 10 г

- сухари панировочные - 1 ч.л.

Как готовить:

1. В фарш добавить яйцо, соль, перец, размоченный в воде ломтик хлеба, мелко нарезанный лук. Тщательно перемешать.

2. Пасту Пенне отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить.

3. Сыр нарезать тонкими брусочками. В остывшую пасту вложить по брусочку сыра.

4. Формочки для кексов смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить в них фарш, а в серединку воткнуть по три штучки пасты Пенне с сыром.

5. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 40 минут. До слегка золотистого цвета. Из этого количества фарша у меня получилось ровно 6 "пирожных". Подавать сразу же с гарниром из овощей.