Паста с сливочным соусом, беконом и грибами

Ингредиенты:

паста (у меня - феттучини)

сливки 20%

бекон

сыр пармезан

базилик сушеный

шампиньоны

Как готовить:

обжариваем на сухой сковороде бекон

откладываем его в чашку

в той же сковороде обжариваем грибы, у меня - шампиньоны

когда вода испариться выкладываем бекон, заливаем сливками

на медленном огне, ждем когда сливки загустеют, не допускать кипения!

добавляем сушеный базилик

всыпаем тертый сыр, ждем, когда раствориться

снимаем с огня и даем постоять под крышкой, пока варится паста

пасту варим в соответствии с инструкцией на упаковке, аль денте

очень простой и быстрый рецепт.
а главное - потрясающе вкусно!
особенно хорошо подходит для феттучини, фарфале