Тальятелли с грецким орехом

Ингредиенты:

250 г макарон тальятелле

150 г грецких орехов

пучок петрушки

6 ст. ложек оливкового масла

100 г сыра

1 ст. ложка сливочного масла

1 зубчик чеснока

морская соль

Как готовить:

Отварить тальятелле в подсоленной и подмасленной воде.

В блендере измельчить орехи.

К орехам добавить нарезанный пучок петрушки, порубленный зубчик чеснока, соль, тертый сыр, добавить 3 ложки оливкового масла.

Выложить тальятелле в глубокую посуду, добавить ореховый соус, пару ложек оливкового масла, ложку сливочного, перемешать все хорошенько.