Феттучине с тыквой в сливочном соусе

Ингредиенты:

200гр.Феттучине

200гр.тыквы

50гр.сыра Родриго топленое молоко

100мл.сливок жирных

2 ст.л оливкового масла

соль, по вкусу

Как готовить:

Очистить тыкву от семечек и кожуры, нарезать кубиками по 2 см. Разогреть сливочное масло в сковородке и обжарить тыквы до золотистого цвета.

Влить сливки и всыпать натертый сыр, отставить.

Сварить феттучин до аль денте (в кипящую воду добавить немного оливкового масла 2ст.л)

Переложить в сковородку и смешать с тыквой в сливочно-сырном соусе.

Получилось очень нежно, вкусно и сытно! :-) Одно из любимых моих паст:-)