Тимбалло из зитони

Ингредиенты:

1 упаковка пасты зитони (можно макароны)

Любые мясные остатки - у меня курица и язык

1 луковица

3 зубка чеснока

2 ст.л. томатной пасты (можно использовать консервированные томаты)

Любая зелень

шампиньоны - свежие или консервированные

3 яйца

150 мл. сливок

200 гр натертого сыра

соль, перец

Как готовить:

Зитони отваривает до состояния аль-денте.

Мясо смешиваем с обжаренным луком и чесноком. Добавляем жареные грибы.

В отдельной мисочке смешиваем сливки, яйца, сыр, томат-пасту.

Солим, перчим. Добавляем зелень и мясо с луком и грибами.

В разъемную форму выкладываем макароны кругом. На них - слой соуса, снова макароны - завершить соусом.

Поставить в духовку и выпекать до корочки.