Рулетик "Отгадайка"

Ингредиенты:

филе любой белой рыбы 0,5кг

масло растительное 100гр

масло сливочное 100гр

яйцо куриное 1 шт

мука 50гр

сухари панировочные 100гр

укроп свежий 1 пучок

лук свежей 1пучок

соль по вкусу

кетчуп

Как готовить:

отбить филе рыбы и посолить

начинка для рыбы-смешать размягченное сливочное масло с порезанным укропом

начинку выложить на филе и свернуть рулетиком затем панируем в муке затем в яйцо и потом в сухарях

обжарить рулетики в масле и оформить их с помощью лука и кетчупа