Филе белой рыбы под соусом из анчоусов

Ингредиенты:

Филе рыбы типа трески

8-10 анчоусов

зелень

оливковое масло

Как готовить:

Филе рыбы выложить в блюдо.

Анчоусы перемолоть до однородной массы в блендере с зеленью.

Выложить полученную массу на филе рыбы. Посолить и поперчить. Полить ол.маслом и поставить в духовку на 8-10 минут.

Обычно, я не люблю анчоусы за очень резкий рыбный вкус. В данном исполнении получилось очень вкусно. Обязательно попробуйте. Просто и легко.