Рыба под сырно-перчиковым "одеялом"

Ингредиенты:

красная рыба 600 гр.,

сок 1/2 лимона,

крем-чиз() 200 гр.,

красный перец крупный,

соль,перец,

сыр тёртый ок. 100 гр.,

укроп.

Как готовить:

Добрый вечер!

К такой сочной рыбе совсем не нужен гарнир,

мы кушали с лавашем,очень вкусно....

Филе рыбы промоем и обсушим,

польём соком лимона и отставим в сторонку.

Сами займёмся овощами:

укроп помоем и порежем,

красный перец помоем и порежем кубиками.

В ёмкости соединим перец,крем-чиз и укроп,

посолим ,поперчим и перемешаем.

Рыбу слегка обсушим кухонным полотенцем,

посолим и поперчим,

сверху выложим сырную смесь,

присыпем тёртым сыром

и отправим в разогретую до 200° духовку на 25-30 минут,

готово!