Бюджетные котлетки

Ингредиенты:

филе свежемороженой сельди - 500 г (три средние селедки)

4 небольшие луковицы

1 морковь

кусочек белого хлеба

зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) - 1 пучок

карри - 1 ч.ложка

Как готовить:

филе сельди и батончик замачивается в молоке (рыба на час примерно)

лук, морковку, батон и зелень измельчить в блендере очень мелко

добавить рыбу и измельчать до-о-олго... в общем, чем меньше будет фарш, тем меньше необходимости добавлять яйцо... в данном варианте яйца нет...

добавить карри, соль...

тщательно перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке, пожарить и съесть...

в общем, достаточно вкусно...