Рыба в горшочке с овощами

Ингредиенты:

филе лосося - 1 кусок

помидор - 1

кабачок - кусок

томатный сок - 1/2 стакана

Как готовить:

Рыба была замороженная, не успела до конца оттаять, поэтому я ее порезала брусочками и поместила на горячую сковородку, обжарить буквально 1 минуту. Если у вас свежая, можно не обжаривать предварительно.

Кабачок порезать соломкой, помидор пластинками.

В горшочек выкладываем часть помидоров и кабачков, рыбу, оставшиеся кабачки, заливаем томатный соком, сверху оставшиеся помидоры, подсаливаем, приправляем по вкусу.

Ставим в духовку, готовим 30-35 мин при 180*

Овощи можно любые добавлять по вашему вкусу. Получилось очень вкусно, сочно и ароматно.