
Гречневая лапша (соба) с запеченной семгой, шпинатом и соевым соусом
Опубликовано: 6-12-2015, 15:22

Ингредиенты:
на 3 порции:
300г филе семги
1 ст. ложка кунжута
соль. белый перец по вкусу
200г гречневой лапши
1 пучок шпината
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки соевого соуса Киккоман
зелень по вкусу
Как готовить:
1. Филе семги очистить от шкуры, удалить косточки, слегка посолить, поперчить, обсыпать сверху кунжутом. Выложить филе на фольгу и запечь в нагретой до 180С духовке 10 минут.
2. Шпинат вымыть, обсушить. На сковороде растопить сливочное масло и припустить шпинат.
3. Лапшу сварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, затем вернуть лапшу в кастрюлю, полить соевым соусом и перемешать.
4. На тарелку выкладывать шпинат, затем лапшу и сверху кусочек семги. Украсить по желанию.



