Карп в кисло-сладком соевом соусе "Дружба народов"

Ингредиенты:

хлеб ржаной - 2 средние буханки,

карп - 1,2кг,

*************************************

шампиньоны - 6шт,

лук репчатый - 2шт,

чеснок - 2зубчика,

перец чили - 1шт,

сельдерей - 1 черешок,

соевый соус "Киккоман" - 5ст.л,

мед - 2 ст.л,

уксус белый винный - 3ст.л,

бульон овощной - 5-6ст.л,

кориандр - 1ч.л,

томатная паста - 2 ст.л,

*************************************

соль,

перец ч.м.

растительное масло для жарки,

*************************************

яйцо куриное - 1шт,

крахмал - 2ст.л.

Как готовить:

см. пошаговые фото.