Скумбрия запеченная с картофелем,шампиньонами и сыром в мультиварке

Ингредиенты:

Нам нужно:

Скумбрия свежая - 1штука,

Картофель - 4 штуки(1большая и 3 маленьких),

Сыр - 50-60 г,

Майонез -1-2 ст.л,

Шампиньоны - 80-120 г.

Растительное масло- 1ст.л.

Как готовить:

Очищаем скумбрию от костей и внутренностей.

Нарезаем.Удаляем кожицу и "мягкую часть" нарезаем на мелкие кусочки.

Чистим картофель и нарезаем кольцами.

Ставим режим разогрев на мультиварке и наливаем растительное масло.Когда чаша нагрелась выкладываем большие кольца картофеля и меняем режим на "Тушение". Через 5 минут выкладываем на картошку очищенные и нарезанные куски скумбрии.Еще через пять выкладываем наверх шампиньоны.Затем маленькие кольца картофеля.Смазываем майонезом и трем сыр.Я поменяла режим на "Запекание" на 40 минут после того,как натерла сыр(если у вас такого режима нету,доделывайте на режиме "Тушение" 40-50 минут).

Готово! Наслаждаемся))

Я ООЧень люблю скумбрию.Вместе с картофелем получилось бесподобно! А еще же шампиньоны и сыр,которые придают нежность этому блюду!