Рис с лососем и зелёным луком

Ингредиенты:

1.5 ст длиннозёрного риса

20 г зелёного лука

1 ст л оливкового масла

450 г филе лосося

1/4 ст соуса "Терияки"

Как готовить:

Сварить рис до готовности без соли.

Лук промыть, обсушить, тонко нашинковать. 2 ст л отложить для украшения.

Филе лосося нарезать небольшими кусочками.

В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить лук. Обжаривать помешивая 2 минуты.

Добавить к луку кусочки лосося. Готовить 7 - 8 минут, перевернув один раз рыбу.

Выложить в сотейник рис, отваренный до полуготовности, полить соусом, перемешать. Прогреть все вместе.

При подаче рис с лососем посыпать зелёным луком.

Очень вкусное любо получилось. Готовиться без больших временных затрат. Нам очень понравилось. Попробуйте и вы.