Креветки, Гриль, Быстро, Не сложно и Вкусно

Ингредиенты:

Креветки крупные 1кг.500гр.!

Соль морская 1ст.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Халапинья перец 1ч.л.!

Цедра лимона 1ч.л.!

Лук сушённый 1ч.л.!

Чеснок сушённый 1ч.л.!

Сахар пальмовый 1ч.л.!

Оливковое масло 2ст.л.!

Сливочное масло 80гр.!

Чеснок 2 зубка!

Сок лимона 4ст.л.!

Как готовить:

Берём крупные свеже-мороженные креветки и чистим оставляя хвостики!

Смешиваем: Соль,чёрный перец,халапинья перец,цедру лимона,лук,чеснок и сахар!

Перемешиваем приготовленную смесь специй с креветками и сбрызгиваем оливковым маслом!

За-тем берём бамбуковые шампура и аккуратно нанизываем креветки на палочки!

Разжигаем гриль и даём разгореться углям,жарим креветки на большом жаре от углей!

Время жарки 3 - 4 минуты,не забываем перевернуть креветки,очень важно не пережарить!

Смешиваем с растопленным сливочным маслом давленный чеснок и сок лайма!

Снимаем с гриля готовые жаренные креветки,поливаем чесночным маслом и сразу подаём на стол!

Усё ! ! !