4 риса с кальмарами и овощами

Ингредиенты:

4 порционных пакетика рисовой смеси (белый, бурый, дикий, красный)

1 крупная луковица

1 морковка

1 красный болгарский перец

1 небольшой молодой цуккини

1 крупный мясистый помидор

соевый соус Kikkoman

2 тушки кальмаров

молотый черный перец - по вкусу

2-3 ст.л. оливкового масла

Как готовить:

Рис отварить до готовности.

Лук мелко порезать. Пассировать на растительном масле.

Морковь порезать соломкой и отправить к луку, готовить до мягкости.

Остальные овощи тоже порезать соломкой и добавить к луку с морковкой, потушить до мягкости.

Тушки очистить от пленки, порезать кольцами и добавить к овощам на пару минут. Затем, залить все соевым соусом (1/2 бутылки или чуть больше) и готовить еще минуты 3.

Добавить рис к овощам и перемешать.

Блюдо я не солила дополнительно, т.к. соус достаточно соленый.

Соус оказался просто вери гуд!