Печень бройлера в сметане. С рисом на гарнир

Ингредиенты:

Печень бройлера (или по желанию) 500г.

Сметана 400г.

Соль.

Специи по вкусу.

Масло для жарки.

Как готовить:

Печень промыть, разрезать пополам.

Обжарить в течении 10 минут.

Посолить.

Добавить приправу. Я добавила белый перец.

Добавить сметану.

Довести до кипения и выключить.

Отварить рис. Подать рис, положив сверху печень.

Можно немного добавить воды при тушении.