Нежная печень в сливочном соусе

Ингредиенты:

600 г печени

2 луковиц

1 ст.л. муки

200 мл сливок

Соль, перец, майоран, базилик

Как готовить:

Печень порезать на средние кусочки. Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. К луку добавить кусочки печени, посолить поперчить добавить майоран и базилик и тушить пока не выкипит вся жидкость, и печень начнет поджариваться. Притрусить печень мукой и тщательно перемешать. К печени добавить сливки, потушить около 4-5 минут. Подавать с любимым гарниром, картошкой, рисом, пастой.

К печенке у меня было ризотто. Все остались сыты и довольны.