Куриные сердечки и печенка с китайской капустой

Ингредиенты:

800 г смеси куриной печени и сердечек

300 г вешенок(или шампиньонов)

200 г китайской капусты

1 небольшой стебель лука порея(белая часть)

1 ст л сахара

50 мл соевого соуса

3 ст л растительного масла

1 ст л семян кунжута

Как готовить:

Нарезаем отдельно маленькими кусочками печень и сердечки.

На раскаленном растительном масле обжариваем сердечки 3 минуты, добавляем печенку, непрерывно помешивая, жарим ещё пару минут.

Вынимаем из сковороды и на оставшемся масле обжариваем довольно крупно порезанные грибы.

Порей и капусту нарезаем тонко, выкладываем к грибам, посыпаем сахаром и обжариваем пару минут.

Возвращаем печенку с сердечками, добавляем соевый соус и держим на огне ещё минуту-две.

Подаем немедленно, посыпав кунжутом.

Очень вкусно с рисом или рисовой лапшой.