Куриные сердечки в кокосовом молоке
Опубликовано: 3-01-2016, 23:37
Ингредиенты:
Куриные сердечки 500 гр
Кокосовое молоко 200 гр
крахмал 1 ложка
зеленая паста карри 1 ч. ложка
1 зубчик чеснока
1 маленькая головка красного лука
имбирь молотый
Как готовить:
Куриные сердечки, порезать поперек, посолить, потушить до готовности под крышкой (добавить водички 50 мл примерно). Жидкость должна выпариться, добавляем лук, чеснок, обжариваем, вливаем кокосовое молоко,вливаем помешивая крахмал, разведенный водой доводим до кипения. Кладем кари. Подаем с рисом, украшаем зеленью, молотым имбирем.
