Куриная печень по-восточному

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 гр.

Лук - 1 шт.

Вода - 250 мл.

Соль - 1 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Мёд - 1 ч.л.

Как готовить:

Печень, порезанную небольшими кусочками, замариновать в смеси крахмала, соли, паприки и мелко порезанного чеснока минут на 15.

Затем обжарить по паре минут с двух сторон.

Добавить лук полукольцами и обжарить ещё 2 минуты.

Приготовить соус: томатную пасту соединить с мёдом и соевым соусом.

Залить получившимся соусом печень, добавить стакан воды и подержать на медленном огне ещё минут 5-7.

Нежная, мягкая и вкусная печень готова!

Читала вчера в рецепте Варёны о романтике в отношениях, и аж слёзы навернулись от ностальгии. А муж, надо заметить, был на работе. Сегодня утром пришёл с цветами, мелочь - а как приятно! И вот пыталась я букет к печени пристроить, но никак они не сочетаются, поэтому букет отдельно!