Курочка "Розовая мечта"

Ингредиенты:

2 куриных грудки на косточке

4 кружочка ананаса консервированного

4 шт. замороженной вишни

200 г легкого майонеза

вишневый сироп по вкусу

50 г твердого сыра

4 половинки ядер грецкого ореха

соль, перец

Как готовить:

Куриные грудки отделить от косточки, разделить на 2 части, посолить, поперчить и слегка отбить через пленку.

Положить кусочки филе на противень, придав им округлую форму.

Сверху положить кусочек ананаса. В центр - половинку ядра грецкого ореха.

В отдельной емкости смешать майонез и сироп. Количество сиропа зависит от вашего вкуса. Естественно, чем больше сиропа, тем слаще. И еще: чем больше сиропа, тем насыщеннее цвет соуса. Пробуйте соус на вкус, главное вовремя остановиться - иначе соуса может не хватить. :)

Поливаем курочку соусом. (Теперь становится понятно почему это "Розовая мечта").

Сверху посыпаем сыром, но не густо, а чтоб соус был виден.

На вершину положить вишенку.

Запекать при 180 градусах 30-35 минут.

Дорогие кулинары!!! С Крещением!!!