Запечённая картошка и маринованные куриные крылья

Ингредиенты:

куриные крылья - штук 10,

картошка - штуки 4-5,

лук репчатый - штуки 2-3,

уксус бальзамический,

гранатовый соус "Наршараб",

сушённый гранат,

сушённые помидоры,

перемолотый сушённый красный перец чили,

черный перец,

соль,

приправа к картофелю,

чеснок,

фольга,

рукав для запекания.

Как готовить:

Начнём с крыльев. Крылья помыть, положить в чашку, посолить, поперчить,взбрызнуть гранатовым соусом и бальзамическим уксусом, посыпать сушённым гранатом, перемолотым красным сушённым перцем чили, сушеными томатами, положить нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешать всё, и оставить примерно на час мариноваться.

В это время, вымыть щёткой картошку, обсушить бумажным полотенцем, нарезать (нечищеную) шайбами и обжарить с двух сторон на растительном масле, ну так, чтобы немного подрумянились. Обжаренную картошку разложить на фольге, посолить, раскидать по картошке раздавленный чеснок, присыпать приправами и завернуть.

замаринованные крылья нанизать на шпажки(предварительно замоченные в воде), положить в рукав для запекания, и вместе с картошкой отправить в уже разогретую духовку до 200 гр. на 20-25 минут.

По истечении времени, подаём с маринованным луком.