СливоШная куриная грудка с грибами

Ингредиенты:

Куриная грудка-4 филе

Шампиньоны консервированные в собственном соку-1/2 банки

Лук репчатый-1 головка

Сливки 20%-200 мл.

Оливковое масло-1 ст.л.

Плавленый сыр -150-200г ( у меня "Дружба" пакетированный)

Соль

Перец

Как готовить:

Разогреть духовку до 170 градусов.

Филе куриной грудки помыть, обсушить, отбить, накрыв пленкой. Посолить, поперчить.

Лук нарезать полукольцами, грибы порезать четвертинками. На растительной масле обжарить лук и грибы.

Уложить филе грудки в форму, смазанную маслом, выложить сверху грибы с луком. Залить сливками, подсолить, если любите более соленое и поставить в духовку на 20 минут.

Затем достать форму из духовки, полить сверху плавленым сыром, или уложить пластинки сыра, и запекать еще минут 10-15.

Грудка курицы, часто бывающая сухой, в данном случае очень мягкая и сочная. У меня на фото не майонез, а купленный случайно плавленый сыр "Дружба" в пакетиках (оказывается и такой бывает)