Котлеты из... орехов

Ингредиенты:

ядра 30-ти грецких орехов

5 картошек

3 луковицы (взяла 2 крупные)

3 зубчика чеснока (взяла 4 мелких)

3 ст. л. муки

чёрный молотый перец

соль

растительное масло для жарки

Как готовить:

Все перекрутить на мясорубке (с лука и картошки отжать сок если много), а потом крутить остальное.

Затем добавить муку, соль и перец.

Все хорошо перемешать, сформировать мокрыми руками тонкие котлетки, скорее даже лепешки (0,5 см толщиной) и обжарить в масле.

Подавать с кетчупом или любимым соусом. Можно с гарниром, можно просто с хлебом.

На вид вообще как мясные. А на вкус - первый раз, когда ела - не поняла что постные.