Омлет из остатков

Ингредиенты:

Яйца

Молоко

Соль

Перец

Форма для выпечки (Тефаль или сковородка)

Масло растительное для смазки формы

Остатки:

Грибы, консервы, овощи, крупы, зелень, паштеты, лук, томаты... итд

Как готовить:

Часто в холодильнике, особенно после праздников полно остатков и их жалко выкидывать.

Смешать яйца, соль, перец, молоко.

В форму, смазанную маслом, положить ингредиенты(например:грибы, помидоры, лук, гречка, мясной паштет), залить яичной смесью (яйца+молоко) и поставить в духовку на 15-20 мин.

Затем перевернуть форму на тарелку, точно так же как и при выпечке бисквита.