![Куриные отбивные](/uploads/posts/goryachiezakuskidrugie/i87lj10u7e1.jpg)
Куриные отбивные "Нежные"
Опубликовано: 1-04-2016, 20:33
![Куриные отбивные](/uploads/posts/goryachiezakuskidrugie/i87lj10u7e1.jpg)
Ингредиенты:
3 куриных грудки
1 луковица
томатный сок(любимый томатный соус или кетчуп)
2 ст.л. майонеза
0,5 лимона
4 ст. л. муки
2 яйца
1/4 ст.пива
1/4 ч.л. сахара
соль
Как готовить:
Нарезать куриное филе,отбить.
Замариновать:нарезанный кольцами лук,томатный сок(у меня сегодня был кетчуп "по-татарски"),майонез,лимонный сок.Можно добавить любимые специи(не солить!).Мариновать можно от 1-5 часов(иногда я оставляю мариноваться на ночь,а утром жарю)
Приготовить кляр:4 ст.л. муки,2 яйца,1/4 ст.л пива,1/4 ч.л.сахара,соль
Мясо посолить,поперчить,обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон.Отбивнушечки получаются очень нежные.